Am 1 Oktober 1993 übernahmen wir, Bäcker- und Konditormeister Udo Schmidt mit meiner Frau Marion, die Bäckerei Vollmar in Lambsborn. Wir fühlen uns als Bäckerfamilie Schmidt, selbstverständlich und mit viel Herz dem Backhandwerk und seiner Tradition verpflichtet. Hier bei uns, wird noch mit Liebe zum Detail und von Hand gebacken. Unsere Backwaren stehen für [...]